1. 了解家務工作的分工原則

2. 熟悉家事管理的方法

3. 知道炊事的作法，增進野外活技能

4. 能體驗野炊的樂趣

1-1瞭解自己與家人的能力、興趣與特質。

1-2建立合宜的兩性價值觀

1-3瞭解家務工作的分工是依據個人的才能，而非性別

2-1能有效的管理資源，並運用於生活中

2-2能參與策劃家人共同參與的活動，增進家人感情

3-1能於炊事活動前做好準備工作

3-2會熟練控制火勢

3-3能遵守有關炊事注意原則

4-1小隊能分工合作完成炊事

4-2能按時完成炊事活動,並徹底滅跡

4-3做好炊事後的環保工作

1-4-2透過各類的活動或方式，展現自己的興趣與專長。

2-4-1分享自己與家人溝通的方式，並體驗經營家庭生活的重要。

2-4-2規劃適合自己的休閒活動，並學習野外生活的能力。

3-4-1體會參與各類團體活動的意義，並練習改善或組織團體活動的知能。

4-4-1分析各種人為和自然環境可能發生的危險與危機，擬定並執行保護與改善環境之策略與行動，以減低危險的發生。

4-4-2分析人與自然的關係，並能對日常生活中的事物做有系統的觀察與探究，發現及解決問題。