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植物會「肥」死嗎?
植物的根鬚在土壤中不斷分枝、伸展,努力尋找營養,靠著毛細管作用,將水分及養料向上輸送,供給作物生長。

小朋友不妨自己動手做個小實驗。將口徑較小的吸管分別放入水平面等高的玻璃杯中,一杯裝入自來水,一杯裝入糖水,看看吸管在哪個玻璃杯中爬升得較高。相信大家會發現糖水爬得比較吃力,升高的水位較低。這是因為有物質在水中溶解,使得水的密度變大,必須施以更大的壓力,
才能讓毛細作用和在純水中一樣明顯。

同樣的道理,如果土壤中含了過量的肥料,植物反而需要很費力才能吸取到足夠的水及養分,情況嚴重時,植物就要日漸枯萎,被「肥」死了。(本文摘錄自e世紀十萬個為什麼?)(本文摘錄自e世紀十萬個為什麼?
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