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雞蛋的兩頭為何一尖一鈍?
小朋友看一看我們常吃的雞蛋,是不是一端鈍,另一端比較尖呢?而且當媽媽把雞蛋放進冰箱裡時,還會把鈍的那一端朝上,這樣蛋的新鮮度才會保持的比較久哩。

雞蛋鈍的一頭大,尖的那頭小,因為鈍端裡面有一個充滿空氣的「氣室」。當小雞快要孵化出來時,牠的頭就是朝往這裡,然後再用牠的嘴穿入氣室,開始直接呼吸氣室裡的空氣。所以,氣室對於小雞在胚胎時期,正常發育的過程中,佔有非常重要的地位。

雞蛋的形狀,和小雞在蛋中的型態有密切的關係。因為小雞要從蛋裡出來,得靠自己的嘴啄破蛋殼才行,這時不但頭和頸都要用力,腳也要有支撐的地方才能施力,而蛋的尖端正是小雞兩腳的支持點,所以如果蛋太圓或太長,小雞就很難將蛋殼弄破了。

由此可知,雞蛋太圓或太長時,就很難孵出小雞,同時,形狀若是不正常的蛋,就算孵出了小雞,也會變成畸形。(本文摘錄自e世紀十萬個為什麼?)(本文摘錄自e世紀十萬個為什麼?
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