 夜來香為何總是躲著太陽，在晚上才悄悄開放，散出清香？
因為在大自然中，其實有很多影響植物習性的因素，像是夜來香選擇在夜間開放的原因，就跟它要傳遞花粉，進行繁衍有密切關係。
很多植物和夜來香一樣，要靠昆蟲來幫忙散播花粉，因此，在它們的進化過程中，為了適應這個問題，就必須做些改變，來配合昆蟲的活動習性。
譬如有些植物會讓自己的花朵變的更鮮豔，香味更濃郁，來引誘昆蟲上門，採拾花蜜花粉。另外，它們也會調整花兒開放的時間，好配合昆蟲的活動。
正因為如此，一些需要依靠在白天活動的昆蟲來傳授花粉的花朵，就會選擇在白天盛開；需要依賴夜間活動的昆蟲傳授花粉的，像是夜來香就是靠蛾類來傳粉，則會選擇在夜間開放。
不過，大部分的花還是會在白天開放，因為白天溫度較高，花朵所含的芳香油較易揮發，散佈出去便能吸引昆蟲上門。（本文摘錄自e世紀十萬個為什麼？）（本文摘錄自e世紀十萬個為什麼？）
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